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dimanche 25 mai 2014

Yoom (Paris 6ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
"Dans cette cantine au look new-yorkais on sert la traditionnelle boulette de pâte de riz farcie que l’on trouve dans les cantines hongkongaises. Saveurs en tous genres et épices colorées, il y en a pour tous les goûts." Cityvox

Ce que dit Paris Yummy ...
Yoom est un restaurant spécialiste du Dim Sum, une petite bouchée cantonaise généralement cuite à la vapeur ou grillée. Ici on la propose à tous les goûts et sous beaucoup de formes, accompagnée de riz, salade de champignons noirs... Tout ça est servi avec le sourire, dans un joli cadre. Une bonne idée pour un déjeuner qui change.
Pour ceux qui ont eu la chance d'en goûter à Hong Kong vous aurez peut être un avis différent sur Yoom, et pour les autres, on mange de bonnes bouchées, dans un chouette cadre avec un service très aimable.




Le cadre :
La salle est très plaisante. Elle est moderne, avec de beaux contrastes de couleur (bleu / ocre) et des miroirs fumés. 
Les tables sont bien dressée et accueillent une très belle vaisselle en porcelaine reprenant de vieux clichés chinois.




Dans l'assiette :
La carte propose des menus midi ou un beau choix de dim sum et accompagnements.
On retrouve les bouchées au porc, au bœuf, aux légumes ou encore aux crevettes. 
Un réel effort sur le visuel est fait, un travail autour des couleurs, mais aussi des assaisonnements. On aurait adoré une pâte un peu plus fine mais les saveurs sont vraiment plaisantes.
Au niveau des accompagnements, une déclinaison de riz, une salade de champignons noirs, des soupes...
Une carte des desserts qui donne envie, et des dim sum sucrés façon tatin originaux et gourmands.







L'addition :
45.10€ à deux avec 4 sortes de dim sum, 2 accompagnements, une boisson et un dessert


5 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris
01 43 54 94 56

dimanche 27 avril 2014

Chez Hélène (Paris 3ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
"Vous avez des envies de Bonbons? Allez vite chez Hélène au 28 rue st gilles. Le principe est simple. Trois boites de tailles différentes, un prix fixe pour chaque, un mur dédié aux gourmandises, un second aux bonbons et il ne reste plus qu’a les remplir au gré de vos envies." paris75003.fr

Ce que dit Paris Yummy ...
Avis à tous les petits et grands gourmands, Chez Hélène est une épicerie dédiée aux becs sucrés. Bonbons, chocolats, confitures, biscuits et autres pâtes à tartiner, Hélène aime ce qu'elle vend et ça se sent. L'offre est belle et bonne, le choix est pointu et propose des produits venant de petits producteurs que la propriétaire a pu rencontrer au cours de ses vacances, mais aussi des spécialités belges ou anglaises toujours choisies pour leur goût mais aussi leur image.
Côté libre service, ici pas de vente au poids mais 3 formats de boites à remplir comme on le souhaite avec une ou toutes les variétés de bonbons du magasin.




Le cadre :
Qui dit bonbons et friandises dit souvent bonbonnière et déco rose poudré. Ici rien de tout ça. La boutique est sobre, ce qui laisse les produits ressortir. Quelques détails d'inspiration scandinave comme des étagères en bois clair, suspensions noires ou encore un papier peint géométrique donnent un côté design à la boutique tout en restant simple et épuré.





Les confiseries : 
Les bonbons viennent principalement d'Europe : France, Espagne, Allemagne ou encore Suède. Il y en a pour tous les goûts, de toutes les formes et de toutes les couleurs. Que l'on aime l'acide, l'épicé, le fruité ou le chocolaté on découvre des bonbons surprenants comme ceux aux piments ou à la pastèque, ceux en forme d'yeux ou de balle de tennis.
Hélène a pensé à tout puisqu'un large choix de bonbons sont sans sucre, sans gluten ou sans gélatine (et oui c'est possible!)
Un conseil, ne repartez pas sans goûter les guimauves 
Un vrai régal, on adore ce retour en enfance et ce voyage autour du monde au travers de bonbons et une chose est certaine on reviendra goûter très vite les autres produits.







L'addition :
9€ la moyenne boîte de bonbons (6€ la petite, 12€ la grande).

Chez Hélène 
28 Rue st gilles 75003 Paris











jeudi 17 avril 2014

Nanashi chez Bonpoint (Paris 6ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
"Nanashi inaugure une nouvelle cantine bio-pensante et éminemment bobo, au cœur du magasin Bonpoint, de la rue de Tournon. La chef japonaise Kaori Endo (ex-Rose Bakery) y décline son fameux bento, en trois versions: viande, poisson et veggie (14 euros). Et au format XXS pour les mini-appétits. Sur l'ardoise, on trouve aussi quelques snackings cosmopolites, à déguster dans la grande salle voûtée ou sur la terrasse, plantée de marronniers centenaires."  L'express

Ce que dit Paris Yummy ...
Déjà bien installé dans le 10ème et le 3ème arrondissement, Nanashi se fait un petit nid au cœur de la belle boutique Bonpoint de la rue Tournon. 
Tout ce qui fait le succès de cette cantine japonaise est réuni. De très bons bentos pour tous les goûts : viande, poisson ou végétarien; des produits frais et bio et un très joli cadre.
Une halte idéale (un brin bobo il faut bien le dire) au sein d'une journée shopping.




Le cadre :
Situé au sous-sol de l’hôtel particulier dans lequel se situe la boutique Bonpoint, le cadre de cette cantine japonaise est tout simplement idyllique. Les beaux jours arrivés l'adresse possède même une très jolie terrasse.
l’intérieur sous la voûte en pierre, la décoration est épurée avec des détails bucoliques : grande banquette avec de gros coussins aux tissus colorés, tables en bois, petits bouquets de fleurs, guirlandes lumineuses et fruits dans des cagettes comme au marché.





Dans l'assiette :
La carte change tous les jours et propose : 3 bentos différents : un avec de la viande, un avec du poisson et une version végétarienne; le tout accompagné d'un féculent et des salades du jour.
Sinon on a toujours le choix avec les soupes ou les salades. Tout est très goûteux, bien assaisonné et joliment présenté
Les becs sucrés seront comblés, les desserts mettent l'eau à la bouche et tiennent leur promesse. Panna cotta au sésame noir, tartelettes aux fruits, cheesecake ect... Moi j'ai littéralement craqué pour des fruits de saisons pochés puis passés au four aux épices.






L'addition :
42€ pour deux personnes : 2 plats + 2 boissons + 1 dessert + 1 café

6, rue de Tournon - 75006 Paris
01 43 26 14 06

  



mardi 8 avril 2014

Brunch chez Marcel (Paris 7ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
Dans ce mini-loft industrieux aux manières new-yorkaises, la cuisine s’allume dès 10 heures du mat pour un petit déj’ (pancakes lustrées de sirop d’érable, waffles chantilly et chocolat chaud…), avant de mettre le turbo à midi avec une carte polyglotte : sandwichs club, bagels, hot-dog, crab roll fortement relevé à la sriracha sauce, BBQ wings, salades Caesar, grecque ou niçoise, fish and chips, black cod d’Alaska au miso, large escalope milanaise et grosses frites maison, honnête carrot cake et voluptueux Eton Mess – fruits rouges, meringue et chantilly maison… lefooding.com

Ce que dit Paris Yummy ...
Deuxième né de la fratrie (le premier restaurant se trouvant dans le 18ème), Marcel propose une carte variée complètement inspirée de la cuisine américaine. 
Le brunch y est servi le samedi et le dimanche toute la journée à la carte. Beaucoup de choix, il y en a pour tous les goûts et toutes les faims. Le cadre est très agréable à la manière d'une cantine new-yorkaise et le service est souriant et efficace.
En semaine c'est l'adresse parfaite pour un break shopping (le restaurant étant en face du Bon Marché), à toute heure de la journée et le soir.



Le cadre :
De l’extérieur on devine déjà l'ambiance loft qui règne à l’intérieur. Sans excès de style, la déco est bien pensée et surtout en adéquation totale avec l'ambiance et la carte. Suspensions ampoules, mobilier en métal, bar en zinc... On est totalement dans l’esprit industriel. Les grandes tables sont familiales et conviviales. 
A éviter pour un tête à tête en amoureux le weekend mais on vient en famille ou entre amis partager un bon brunch.
Il y a de quoi lire et même un coin épicerie.





Dans l'assiette :
La carte du weekend est dédiée au brunch. 
Niveau salé, les traditionnels œufs (Benedictnorvégiens ect...) côtoient les clubs et autres crab rolls. Les salades sont très belles, bien assaisonnées et les produits utilisés sont bien frais.
Côté sucré, les gourmands sont servis : pancakes, gaufres, apple pie, carrot cake et fruits frais de saison. Les portions sont plus que généreuses alors n'hésitez pas à demander un doggy bag.
Pour accompagner le tout, la carte des boissons donne envie : thé matcha (chaud ou froid, latte ou non), iced tea maison, citronnade au gingembre maison, smoothie au lait de soja...






L'addition :
54€ pour deux (boissons + plats + desserts)


15, rue de Babylone, 
Paris
 
(75007)
+33 1 42 22 62 62
(réservation plus que conseillée mais seulement possible de 10h à 12h30 le weekend)











lundi 31 mars 2014

De Burgerij (Anvers / Antwerpen)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
"De Burgerij est en passe de devenir une institution locale.
Il faut dire que tout, ou presque, se combine pour créer une expérience culinaire de haut niveau: l’endroit (cf au dessus) avec sa terrasse ensoleillée, sa carte de hamburgers, la qualité de la bouffe et, enfin, l’emplacement, proche de tout mais en même temps assez loin du centre." voyage-yukon.net

Ce que dit Paris Yummy ...
Situé dans le quartier branché Het Eilandjeau au pied du MAS , De Burgerij est un des spots à Burgers d'Anvers (bien moins nombreux qu'à Paris). En face du musée et du bateau-phare, on vient dévorer son burger sur la terrasse au soleil accompagné (ou non) d'une bière belge. Une halte recommandée pour les affamés!




Le cadre :
Situé dans d'anciens entrepôts, le restaurant offre une terrasse exceptionnelle, au bord de l'eau avec une vue imprenable sur le MAS.
Les familles sont plus que bienvenues et pourront aussi profiter de l'aire de jeux dédiée aux enfants. 
l’intérieur, le décor est soigné, clairement New-yorkais et industriel.
De quoi plaire au plus grand nombre et faire une pause gourmande et pas chère.





Dans l'assiette :
Un choix de burgers impressionnant, des propositions qui changent régulièrement et des recettes à composer soi-même. Il y en a vraiment pour tous les goûts, même les végétariens trouveront leur compte avec le burger falafel.
On a le choix entre commander le burger seul ou accompagné de frites et salade.
Pour les réticents, il y a aussi quelques salades très généreuses et des tapas à l’américaine (wings, tacos...) à partager.






L'addition :
32,40€ à deux avec des boissons.
Comptez 15€ pour un burger avec frites et salade, 13€ pour une salade.


Sint-Laureiskaai, 2000 Antwerpen
(Ouvert le dimanche)



dimanche 23 mars 2014

Viola (Paris 17ème)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
Le restaurant Viola se veut une adresse tendance, chaleureuse et feutrée, où l'on aime s'attarder entre amis autour de la grande table d'hôtes avec vue sur la cuisine, ou partager simplement un dîner plus intime. linternaute.com

Ce que dit Paris Yummy ...
Viola, c'est le restaurant susceptible de plaire à tous où l'on sait que l'on mangera bien, de beaux et bons produits, dans une ambiance décontractée, pour un prix plus que raisonnable. 
Que l'on soit en amoureux, entres amis ou en rendez-vous professionnel, ici on se sent bien et on déguste des plats italiens subtils et créatifs élaborés avec des produits d'une très belle qualité et une carte qui change en fonction des saisons et des livraisons.
A noter que le restaurant est ouvert tous les jours et que le buffet brunch du dimanche est pris d’assaut!






Le cadre :
Viola est un bistro et ça se sent. Ici pas de surplus de décoration, des murs de pierre et de brique et un mobilier à mi-chemin entre l'industriel et le chiné.
La salle est très agréable, neutre mais pensée avec goût. Au fond, se dressent deux grandes tables d'hôtes idéal pour les grands déjeuner/dîner/brunch en famille ou entre amis. 
Aux beaux jours on peut même s'installer dehors et profiter de l’ambiance des Batignolles.







Dans l'assiette :
Derrière les fourneaux 3 Italiens venus de toute la Botte (Pouilles, Sardaigne et Vénétie)ayant envie de travailler les produits de chez eux en sortant des clichés. Ici pas de pizza, lasagnes et autre "classique" mais des plats subtils, des produits d'une extrême fraîcheur et des recettes créatives et délicates que l'on associe volontiers avec des très bons vins très biens choisis.


Saor de sardines fraîches / ricotta de brebis

Consommé de poireaux et pdt / burrata / grenade

Merlu de ligne / compote de pommes

Gnocchi maison aux épinards / anchois

Café gourmand


L'addition :
Menu déjeuner : Plat seul : 15€ / Entrée + plat : 18 / Entrée + plat + dessert : 22€

Viola,
80 RUE LEMERCIER, 75017 PARIS      
0142635961