Contenu : Un mensuel dédié comme son nom l'indique à la pâtisserie. Portraits de chefs, recettes pointues de grands noms du milieu et recettes techniques (pâtes, ganaches...), histoire de la pâtisserie, présentation d'une adresse, chronique de Julie Andrieu, fiches produits.
Chose rare, les grandes maisons et les grands chefs livrent leurs recettes (le Paris Brest de Conticini, le Chou-Chou de Jean-François Piège...)
Le graphisme est très beau et actuel, les recettes bien détaillées, illustrées et expliquées
Prix : 5€
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