dimanche 2 mars 2014

Claus (Paris 1er)

Ce qu'il se dit hors Paris Yummy...
L'établissement Claus, nouvelle enseigne à Paris, constituée autour de son concept "Frühstück" venant d'Allemagne, propose des brunchs sous différentes facettes, toutes liées à la tradition épurée du petit déjeuner allemand. oubruncher.com


Ce que dit Paris Yummy ...
Même si les bonnes adresses brunch ne manquent pas à Paris il est toujours difficile d'en trouver une qui propose des menus petits déjeuners variés tout en concevant sa carte de tous les jours. En somme, on a le choix, du sucré, du salé, un petit déjeuner ou un déjeuner classique; tout le monde trouvera quelque chose qui lui plait le tout servi par une équipe super accueillante dans un décor d'épicerie rétro.



Le cadre :
Claus est composé de 3 différents espaces : un espace épicerie dédié à la vente de produits bio (thé, confitures, céréales...), un comptoir et une table pour deux au rez-de-chaussée et une salle plus intime avec de grandes banquettes à l'étage. La décoration est sobre mais soignée avec de jolis détails comme le carrelage et les grands vases fleuris.



 
Dans l'assiette :
Claus propose 4 différents menus pour le petit déjeuner (servi à tout heure) allant de 14 à 20€. Le moins cher d'entre eux : le Claus est composé d'une boisson chaude, d'un jus ou smoothie, d'une corbeille de pains/viennoiseries (avec confiture maison), d'un bol de muesli et d'un œuf.
A la carte, un large choix de pâtisseries (cookies, tartes, gâteaux...), des yaourts, salade de fruits, en salé : une soupe du jours (ici champignons), des salades ou encore des oeufs cuisinés de plusieurs façons.





L'addition :
35,60€ à deux avec un menu et un repas à la carte

14 Rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris 1er











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